SEMANA DA COZINHA

                    Muitos dizem que é neste ambiente que está a alma da casa. Na minha opinião, o que define a cozinha é sua funcionalidade. Se ela é bonita, chic, glamourosa, tecnológica, mas não é funcional, não funciona, de nada adianta. Nesses últimos tempos a vida mudou muito, a mulher mudou seu papel de dona de casa, cuidadora de lar, doméstica, hoje o que vale menos serviços, mas praticidade com eficiência.

Como projetar uma cozinha?

                    1º Passo: Encontrar soluções organizacionais, respeitando a individualidade e necessidades da família;

                    2º Passo: A espectativa que esse ambiente tem no dia a dia, tipo, reunião dos familiares, integração com outros ambientes, convivência;

                   3º Passo: A funcionalidade do ambiente, eliminar o desnecessário e deixar o mais próximo que possível os utensílios a serem usados na rotina.

 

                    Um regra para o projeto dê certo é estabelecer no layout uma triangulação entre a pia, o fogão e o refrigerador.

 

                    Para ter uma boa organização e funcionalidade é bom dividir a cozinha em 5 áreas:

 

 1ª área: Próximo a pia: Objetos e Utensílios que são referente a área molhada, tipo: escorregador, taúbas de carne, panelas, lixeiras, material de limpeza.

 

 

 

 área molhada a pia

Fonte: Revista Casa e Jardim - setembro 2008

 

 

 

 

 2ª Área: Próximo ao fogão e forno

                 Quando se tem um fogão convencional, forno e fogão juntos, adaptamos as duas necessidades. Nesta área destinada a cocção deve-se ter a mão utensílios como: temperos, colheres, pegadores, panelas, tampas.
                   Porém quando temos uma cozinha contemporanea se há a separação destes equipamentos. O forno geralmente é instalado nos modulados, assim seja, deve-se se ter  pegadores e  luvas, próximos a bancadas.

 

 

área Próxima ao fogão

Fonte: Revista Casa e Jardim - setembro 2008

 

 

 

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ARQUITETURA

Estilos

             Na minha opinião o estilo mais glamouroso foi no século XVII, com o rebuscamento do estilo barroco e todo romantismo do Rococó.

Naquela época para a arquitetura as formas deixaram de ser simétricas, estáticas e equilibradas, e passam a ser rebuscada, retorcida, colunas retorcem como grandes saca-rolhas, ganham movimento.

 

 

 

Baldaquim, Basílica de São Pedro, Roma, por Benini 1624-1633

 

Fonte: Strickland, Carol Arquitetura Comentada

 

 

 

A Palavra Rococó se originou da combinação de "barroco" e rocaille( um termo para as grutas ornamentais de jardins incrustada com conchas.

Caracteristicas do Rococó: Cores brancas e tons pasteis,e acentuado pelo dourado; Empregando leveza nas cores e suavidade no tato. A decoração se via em flores, conchas, arabescos, nuvens e gavinas rendilhadas de gesso.

 

 

 

  Salon de la Pricesse, Hotel de Soubise, Paris, por Boffrand, 1735 - 1739 

Fonte: Strickland, Carol Arquitetura Comentada

 

CURIOSIDADE: A arquitetura barroca nasceu em Roma e seu fundador foi Gianlorenzo Bernini( Escultor, Pintor, poeta,compositor e arquiteto).

Aos 16 anos, ele vendeu seu trabalho para família Borghese. Aos 20 anos, era tão famoso que o papa pediu para que escupisse um retrato papal. Quando uma cena ou Cenário era de sua autoria, era tão convincente que as pessoas ficavam impressionadas. Porém sua carreira de arquiteto só iniciou em 1623.

 

 

 



 

PAISAGISMO

         Uma boa escolha, para o paisagismo em ambientes internos é a

 

espada de São Jorge.

Nome Científico: Sansevieria trifasciata

Nomes Populares: Espada de são Jorge, Língua de sogra, Rabo de largato, Sansevéria

Família: Ruscaceae

Categotia: Folhagens, Forrações à Meia Sombra

Clima: Equatorial, Subtropical, tropical

Origem : África

Altura: 0.4 a 0.9 metros

Luminosidade: Meia Sombra, Sol Pleno

Ciclo de Vida: Perene

             Herbácea de resistência extrema, excelente para jardins de baixa manutenção. No entanto seu crescimento é um pouco lento. Suas folhas são muito ornamentais e podem se apresentar de coloração verde acinzentada, com margens de coloração branco- amareladas. As flores são brancas., porém de pouco interesse ornamental.

Espada de são Jorge - Blog Jardineiro Net.

Fonte: Blog Jardinei

              Na cultura popular é um planta recomendada para proteção espiritual, pois dizem que afasta o  ”olho gordo “.

             Devem ser cultivadas à pleno sol ou meia-sombra, em vasos ou em maciços e bordaduras. Resiste tanto à estiagem, como ao frio e ao calor, além de ser pouco exigente quanto à fertilidade. Multiplica-se por divisão de touceiras, formando mudas completas com folhas, rizoma e raízes.

 

 

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DECORAÇÃO

Porque devemos decorar nossa casa ou nosso escritório ou qualquer outro ambiente?

 

 

Para facilitar o acesso a nossa bagunça ou organização, ou seja, a acessibilidade, a agilidade e a aproximação de onde deve ser guardado um objeto, é único para cada um de nós.

Por exemplo, as estantes ou prateleiras, são abertas, de fácil acesso,  os objetos que ela contém devem estar à mão, e geralmente devem ser colocadas próximas a área de trabalho, de estudo, de T.V, ou varios outros lugares.

Na figura abaixo podemos vizualizar, isso:  



Pequenos Espaços - Casa e Jardim - Editora Globo

Inauguração em breve

Inauguração em breve